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商品詳細

飲み比べセット

  • 3,996円(内税)
金乃月100ｇ×1本、銀乃月100ｇ×1本、露乃音100ｇ×1本
◎ギフト箱付

「金乃月」「銀乃月」は緑茶の薫り・旨みを追求し、茶師が趣向を凝らしたその年ごとの特別限定茶。
天然玉露と呼ばれる「あさつゆ」のみで仕上げた「露乃音」を加えた飲み比べセットです。
品種の特徴による味わいの違いなどもお楽しみください。
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水出し茶・氷出し茶

水出し茶・氷出し茶

急須に茶葉と水を入れて冷蔵庫で冷やし、２時間後には水出し茶の完成です。

水出しのお茶はお湯で入れたときに比べてテアニンがより抽出され、カテキンの抽出を抑えられるため、甘みと旨みの際立つ味わいをお楽しみいただけます。

水を氷に変えると、氷出し茶も同じ方法で簡単に作れます。

暑さ真っ盛りの夏の日、キンキンに冷えた甘み・旨みたっぷりの氷出し茶を飲むと爽やかな気持ちで一日を過ごせます。

高温で入れるお茶

高温で淹れるお茶

湯さましせずに高い温度でお茶を淹れる場合は、急須に通常の2倍ほどの茶葉を入れ、お湯を注いだら10秒〜20秒でサッと湯呑へ。抽出時間を短くすることで、苦みや渋みが抽出され過ぎるのを防ぎます。

湯気と共に立ち昇る贅沢な香気とシャキッと気が引き締まる芳醇な味わいは、高温のお湯とたっぷりの茶葉で淹れたお茶ならでは。気持ちを切り替えたいときなどにおすすめの一杯です。

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